Você sabe o que é Drip Coffee? Confira tudo sobre a bebida que está ganhando o mundo!
Existem pessoas que não conseguem começar seu dia até que seja tomado aquele maravilhoso café pela manhã. O Drip Coffee é uma moda que está crescendo rapidamente no mundo todo e aqui no Brasil não seria diferente. Ele está conquistando as mesas dos brasileiros cada vez mais.
Mas ainda existe aquela parcela de pessoas que não fazem ideia do que é o Drip Coffee. Portanto, neste artigo, vamos explicar o que é essa nova tendência mundial e como ela está ganhando cada vez mais reconhecimento dos amantes de um bom cafézinho.
Continue a leitura para saber mais!
O que é Drip Coffee?
Conhecido também como café de bolso, o Drip Coffee é um método usado pelas pessoas que adoram um bom café e gostam de tomar em qualquer lugar, independente da hora do dia. É importante lembrar que esse não se trata do café liofilizado, caso tenha vindo em sua mente.
Muitas pessoas usam esse método para evitar aquele café fraco que existe por aí. Além disso, o preparo para essa bebida é algo bem simples, fazendo com que toda pessoa que ama um cafézinho saiba fazer de maneira rápida, mas isso vamos falar mais para a frente.
A proposta do Drip Coffee é propor um café de qualidade, com o coador próprio, em qualquer lugar. De fato, isso facilita na correria do dia a dia, principalmente para as pessoas que precisam de praticidade e qualidade alinhados nos processos da sua rotina.
Ele pode ser armazenado em bolsas e mochilas, por isso é considerado como um café de bolso, por ser extremamente fácil de guardar e transportar.
Essa ideia nasceu no Japão nos anos 90 e se tornou um sucesso na Europa e nos Estados Unidos logo em seguida. Com a ideia de simplificar o café coado, o Drip Coffee combina a qualidade de um café comum, com a praticidade de uma rotina mais agitada.
Para garantir todo o frescor de um bom café após os grãos serem moídos, todos os sachês do Drip Coffee são embalados com gás nitrogênio. Pode parecer estranho, mas eles são assim como sachês de chá, para que a bebida seja preparada em poucos minutos pelo usuário.
Os grãos vêm distribuídos no sachê, em um filtro de papel para fazer o café de qualquer lugar. Esse sistema de filtragem é feito em TNT, o que garante à bebida uma torra e moagem média, acidez equilibrada e uma doçura natural. Ou seja, você consegue ter um bom café, mesmo que seja em uma quantidade pequena com esse método.
Os materiais que compõem o gancho e os filtros são fundidos usando uma selagem quente e, dessa maneira, nenhum elemento adesivo é usado. Isso garante mais segurança na hora de fazer o café, pois ele não passa nenhum resíduo tóxico para a bebida.
Como usar o Drip Coffee?
O primeiro passo para aprender a usar o Drip Coffee é entender que ele é feito como um café normal, porém, em uma quantidade menor. Essa é a única diferença. Primeiro você deve rasgar o sachê e colocar no local indicado (esse sachê vem, geralmente, com 10 gramas de café moído, um padrão das marcas).
Após isso, coloque as alças do suporte na borda da xícara — nesse momento, é bom que você use uma xícara com uma capacidade grande — e comece a despejar a água quente no filtro, pausadamente para ser filtrado aos poucos, como se estivesse fazendo um café em grande quantidade.
Para fazer um Drip Coffee não tem segredo. Embora existam cada vez mais formas de se preparar um bom café, essa é mais uma para entrar na lista dos amantes dessa bebida.
O Drip Coffee é uma ótima alternativa para ter um café de qualidade de forma prática, mesmo durante uma rotina intensa e com pouco tempo.
